不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中肯亞咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺北濾掛式咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東壺泡式咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北不酸的咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 花蓮精品咖啡網友推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹濾掛式咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
不知什么時候開始，有人發現了位于資水中下游，湖南中部偏北的桃江縣的一片亂石灘。從此，桃江近侖村的亂石灘成為附近網紅景點，游人絡繹不絕。 桃江亂石灘位于文沖、李家山、修山中間，在浮邱山的東南方向。去年十月，同學小聚時我們一起驅車到過一次。那時金秋，楓葉正紅，秋色如水瀲滟地環繞著這片安于山水田園之腹中的巨石與小卵石間，給我一副：丹青不耐久，風日易消侵。何如造化真，更彼歲月沉的印象。 庚子年冬月，應侯姐邀請，又去了一趟亂石灘。因為不是當下旅游景點，所以尚未道路指引標識。我們從一條鄉間小路開車過去，沿途見一丘丘早已收割的稻田尚有部分稻根存于田間，一路過去，呈現眼簾的是豐收過的景象。在可以見到河床的道路盡頭左轉過橋，天際間，一線泉眼無聲惜細流地來到我們身邊。此時，河水干涸，一堆堆碩石遠遠地裸露于我們的眼底，似無數白鷺棲歇洲中。 去年，我們赤腳泅水到灘中；這次可以踩著露于水面的大小石頭來到河心。 這里的石灘，說怪也是很怪。河床中，清澈見底的河水將成千上萬形似如小山坵的巖石突兀出來。大的平整光潔，可坐可躺可立十多人，如天然風景區里的小憩臺；小的如山嵴線沉于水中，似女媧煉石補天處，石破天驚逗秋雨（李賀）；更為美妙的是：突兀的巖石體內，有一洼洼清泉碧眼，可以照見人影，恰似石中藏歲月，洞中碧水瑤池境。更有意思的是：綠苔著色，染于歷史，不問夏蟬冬雪或是驚濤駭浪，自守心中的天地而不動。 盡管它們一直藏匿于溝壑之間，那些石中有天，天容萬石，石洞里藏著江河日月的巖石讓我驚艷不已。我不知道有無地理或地質學者們到過此處，勘察或了解過這些巖石的三生三世？ 江祖一片石，青天掃畫屏（李白）。那些掩映在歷史長廊里的畫卷終是逃不過世人的慧眼。逶迤碧水，流波向日。不知不覺的來了不少游人，有的站在大巖石上拍視頻、風景照、集體照和個人照，也有的坐在石灘上聊天。更令人驚訝的是： 雖有人棄垃圾于灘中，卻依然影響不了這里的清泉碧水的清澈照人。當然心里也對那些破壞環境的人鄙視。 盈盈一水間，脈脈不得語。佳人成古石，蘚駁覆花黃（劉方平《望夫石》）。看侯哥侯姐伉儷立于灘頭，便將畫面定格于：山無陵，江水為竭。 時光知味，歲月沉香。縱使河水干涸，這方巖石依稀可以獨立風霜傲于塵世。我想：它們一定同修了三千年道，乃至穿過了無數唐風宋雨的洗禮，才站在詩人的眼前。似“三山半落青天外，二水中分白鷺洲。”（李白） 人如卵石，端坐天下而坐懷不亂，則經得起歲月的推搡，流水的牽引。如這千年的石圣，它坐擁天下溝壑，吸天地之精華賦一身，如圣者如仙尊，散坐其中，給歷史永恒，給山水佐證。 君不見石頭有言兮：月光泉脈瀉虛明，澄碧無暇注一泓。大字石間標圣水，只緣徹底是真清。——《巖泉》宋。陳巖 2020.12.19 >>>更多美文：原創散文
在生活面前，誰都是弱者。 在人生面前，誰都不容易。 在工作面前，誰都竭力付出。 在生存面前，誰都要負重前行。 在生命面前，誰都不是救世主。 在家人面前，我們要報喜不報憂。 在長輩面前，我們要溫順恭敬從命。 在愛人面前，我們要坦蕩包容大度。 在親人面前，我們要熱情和藹可親。 在孩子面前，我們要以身作則做好樣子。 在朋友面前，我們要以誠相待互幫互助。 在同事面前，我們要互信互尊相互支持。 在領導面前，我們要注重形象嚴于律己。 在弱者面前，我們要伸出援手奉獻愛心。 在強人面前，我們要不卑不亢鎮定自若。 在生人面前，我們要低調謙虛落落大方。 在熟人面前，我們要自然活潑談笑自如。 在困難面前，我們要堅忍不拔迎難而上。 在挫折面前，我們要越挫越勇勇往直前。 在成功面前，我們要堅持不懈再接再厲。 >>>更多美文：隨感
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